第089章 卤面 求追读求月票～
王妈怕伤了老人家的心，强行解释道：“小珺现在还在喂奶呢，这调料不要太重，稍微清淡一点最好！”
“哦哦，也对，那就清淡一些！”
其实早些年的时候，奶奶做的卤面最好吃了，只要一摆上桌，家里不论大人孩子都凑过来，三下五除二就给吃得一点不剩。
但现在老人家上年纪了，嘴里吃什么都比较寡淡，所以煮的饭菜都很咸。
现在，家里人吃她下厨做的饭菜，虽然味道还是很香，但总是偏咸，每次吃完饭后大家要嘛坐着喝茶，要么不断灌水……
也正因此，奶奶这一下厨，她这个当儿媳妇的就亲自过来盯着了。
“唔……好香啊！”
还在院落里，陆珺便闻到了厨房那边飘过来的面香，顿觉舌下生津。
“这味道……”
王信光心下微动，转头看向老爸，“奶奶下厨了？”
“嗯呐……”
看到儿子脸上的担忧之色，王爸笑道：“放心，你妈看着呢……”
他这才松了口气，站了起来。
“我去帮忙！”
很快，一大盆卤面被他端到了餐厅的餐桌上。
“吃饭咯！”
来到餐厅这边，刚坐下来的陆珺便听王妈笑着介绍道：
“来来，尝尝我们老王家的卤面，奶奶亲自做的卤面，这花生酱啊还是我们自己做的，卤面就看酱了！”
说着，她亲手给儿媳妇打了一碗卤面，递到她面前。
“啊伯母不用客气的，我自己来就好……”
陆珺有些不好意思地接过。
“没事没事，来，多吃点！”
夹起一口面，还没入口便是浓浓花生香气，放入嘴里，面条软弹，伴随着香甜可口的浓汤，那唇齿见的滋味说不出来的奇妙，只一下陆珺就被完全征服了！
好吃！
这也太好吃了吧！？
从小到大，陆珺吃过的最好吃的面，还是来自京都的品牌连锁炸酱面。
但那个面，和今天吃的这个完全不同，老京都炸酱面，面是面，各种配料酱料各自分开成一小盘，时刻按照自己的胃口调配，或甜或咸，或淡或浓，应该说这种吃法既保留了老京都炸酱面的特色，也是照顾到了全国各地方的口味。
而今天，奶奶亲自下厨做的这个泮宫卤面，则清楚明白地告诉她，还有一种你从未想过的美味，能征服你！
别看这就只是一盆面，从高汤熬制，再到各种配料比例调配，如瘦肉、香菇、虾干、干杯、牡蛎、蛏、胡萝卜等等，前面准备工作做好后，便是火候的掌控！
卤面之所以叫卤面，火候的掌控才是关键，在文火慢炖中，锅里的食材滋味相互交融，高汤和各种配料的味道渗透到面条里面，如此一来，出来的面才能有百般滋味，而与面一起的汤，更是鲜美浓郁，抚慰生平。
呼噜噜！
就是王信光也无比怀念家里的卤面滋味，三下五除二就把一碗面造完，而陆珺也几乎同时地吃完一碗面，嘴巴上还挂着面汤呢，看得几位长辈乐呵呵的。
“小珺怎么样？今天这面会不会太淡啊？”
奶奶感觉下的调料不大够，关心地问了一句。
“不会呀奶奶，很好吃！我还是第一次吃到这么好吃的面……”
“好吃多吃一点，不够锅里还有呢……”
陆珺又自己打了一碗，第一次吃到这么好吃的面，心满意足，双眼微眯。这边他们一家三代人吃着面呢，忽地，外面一道女孩子声音传来。
“哇，二婶，你煮好吃的卤面不叫我……”
众人转头看去，却是大伯家的堂妹王语嫣过来了，跑到厨房那边拿了碗筷过来，毫不客气地自己打了一小碗面，坐下开吃。
“你个妮子，还没吃饭呐？”
“吃过了呀，但这么好吃的卤面怎么能错过……”
这顿饭吃到后面，大伯也过来串门了。
本来是想过来和弟弟一家坐着喝茶聊天，刚走到院门，闻着味就进来了，摸摸大肚腩忍不住跟着小女儿也炫了一碗……
“妈，这是你做的啊……”
只一口，这个当儿子的就认出了自家老妈的味道。
饭桌上的这一盆卤面，还有锅里剩下的，被吃得那叫一个干净，汤汁都没剩下……
虽然其他菜剩了不少，但王信光的奶奶还是很开心，因为这道卤面是她这辈子最拿手的菜。
……
尽管这个夜晚，是陆珺来到王信光老家的第一个晚上，但很开心，也很难忘。
王妈自不用多说，从住院到回家坐月子那段时间，对她就没得说，甚至于比亲妈待她更好……
而在这边，王信光奶奶对她也很好，不仅亲自下厨做了一顿大餐，还拉着她说了很多话。
老人家嘛，说话不免唠叨了一些，但陆珺却没有半点不耐烦……
因为，在这位奶奶身上，她看到了姥姥的影子。
夜色渐深，院落里众人散去……
安宁的村落里变得沉寂，路上不见行人，只有幽幽的路灯，为晚归的人照亮前行的小路。
“来，过来泡脚……”
楼上的卧室中，王信光打了一大桶的热水过来，放到一张小凳子前。
“唔……”
陆珺过来坐下，看着身前的这一桶热水，热气腾腾，看着很烫的样子。
“这水烫吗？”
身前半蹲着的某人伸手进桶里的水里，划拉了几下，很自然地说道：“温度刚好啊，不烫！”
“哼哼……”
陆珺脸上浮现出一抹坏笑，突然伸手，一把摁住了自家老公的手，不让他把手收回来。
“？”
王信光一脸困惑地瞅着她，“不是，你干嘛？”
“真的不烫？”
陆珺一怔，难道真是自己猜错了？松开了这货的手。
“烫不烫你自己伸手摸摸不就知道了么？我至于骗你么……”王信光一脸好笑，神色自如地把手从热水里抽回来，眼角微不可见地抽搐了一下……
“哦……”
陆珺顿时有些愧疚，也没伸手去试试水到底烫不烫，直接把脚放进桶里了。
然后，这妮子眼睛瞪大了，双脚几乎是瞬间就往上提——
“好烫啊！”
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“哦哦，也对，那就清淡一些！”
其实早些年的时候，奶奶做的卤面最好吃了，只要一摆上桌，家里不论大人孩子都凑过来，三下五除二就给吃得一点不剩。
但现在老人家上年纪了，嘴里吃什么都比较寡淡，所以煮的饭菜都很咸。
现在，家里人吃她下厨做的饭菜，虽然味道还是很香，但总是偏咸，每次吃完饭后大家要嘛坐着喝茶，要么不断灌水……
也正因此，奶奶这一下厨，她这个当儿媳妇的就亲自过来盯着了。
“唔……好香啊！”
还在院落里，陆珺便闻到了厨房那边飘过来的面香，顿觉舌下生津。
“这味道……”
王信光心下微动，转头看向老爸，“奶奶下厨了？”
“嗯呐……”
看到儿子脸上的担忧之色，王爸笑道：“放心，你妈看着呢……”
他这才松了口气，站了起来。
“我去帮忙！”
很快，一大盆卤面被他端到了餐厅的餐桌上。
“吃饭咯！”
来到餐厅这边，刚坐下来的陆珺便听王妈笑着介绍道：
“来来，尝尝我们老王家的卤面，奶奶亲自做的卤面，这花生酱啊还是我们自己做的，卤面就看酱了！”
说着，她亲手给儿媳妇打了一碗卤面，递到她面前。
“啊伯母不用客气的，我自己来就好……”
陆珺有些不好意思地接过。
“没事没事，来，多吃点！”
夹起一口面，还没入口便是浓浓花生香气，放入嘴里，面条软弹，伴随着香甜可口的浓汤，那唇齿见的滋味说不出来的奇妙，只一下陆珺就被完全征服了！
好吃！
这也太好吃了吧！？
从小到大，陆珺吃过的最好吃的面，还是来自京都的品牌连锁炸酱面。
但那个面，和今天吃的这个完全不同，老京都炸酱面，面是面，各种配料酱料各自分开成一小盘，时刻按照自己的胃口调配，或甜或咸，或淡或浓，应该说这种吃法既保留了老京都炸酱面的特色，也是照顾到了全国各地方的口味。
而今天，奶奶亲自下厨做的这个泮宫卤面，则清楚明白地告诉她，还有一种你从未想过的美味，能征服你！
别看这就只是一盆面，从高汤熬制，再到各种配料比例调配，如瘦肉、香菇、虾干、干杯、牡蛎、蛏、胡萝卜等等，前面准备工作做好后，便是火候的掌控！
卤面之所以叫卤面，火候的掌控才是关键，在文火慢炖中，锅里的食材滋味相互交融，高汤和各种配料的味道渗透到面条里面，如此一来，出来的面才能有百般滋味，而与面一起的汤，更是鲜美浓郁，抚慰生平。
呼噜噜！
就是王信光也无比怀念家里的卤面滋味，三下五除二就把一碗面造完，而陆珺也几乎同时地吃完一碗面，嘴巴上还挂着面汤呢，看得几位长辈乐呵呵的。
“小珺怎么样？今天这面会不会太淡啊？”
奶奶感觉下的调料不大够，关心地问了一句。
“不会呀奶奶，很好吃！我还是第一次吃到这么好吃的面……”
“好吃多吃一点，不够锅里还有呢……”
陆珺又自己打了一碗，第一次吃到这么好吃的面，心满意足，双眼微眯。这边他们一家三代人吃着面呢，忽地，外面一道女孩子声音传来。
“哇，二婶，你煮好吃的卤面不叫我……”
众人转头看去，却是大伯家的堂妹王语嫣过来了，跑到厨房那边拿了碗筷过来，毫不客气地自己打了一小碗面，坐下开吃。
“你个妮子，还没吃饭呐？”
“吃过了呀，但这么好吃的卤面怎么能错过……”
这顿饭吃到后面，大伯也过来串门了。
本来是想过来和弟弟一家坐着喝茶聊天，刚走到院门，闻着味就进来了，摸摸大肚腩忍不住跟着小女儿也炫了一碗……
“妈，这是你做的啊……”
只一口，这个当儿子的就认出了自家老妈的味道。
饭桌上的这一盆卤面，还有锅里剩下的，被吃得那叫一个干净，汤汁都没剩下……
虽然其他菜剩了不少，但王信光的奶奶还是很开心，因为这道卤面是她这辈子最拿手的菜。
……
尽管这个夜晚，是陆珺来到王信光老家的第一个晚上，但很开心，也很难忘。
王妈自不用多说，从住院到回家坐月子那段时间，对她就没得说，甚至于比亲妈待她更好……
而在这边，王信光奶奶对她也很好，不仅亲自下厨做了一顿大餐，还拉着她说了很多话。
老人家嘛，说话不免唠叨了一些，但陆珺却没有半点不耐烦……
因为，在这位奶奶身上，她看到了姥姥的影子。
夜色渐深，院落里众人散去……
安宁的村落里变得沉寂，路上不见行人，只有幽幽的路灯，为晚归的人照亮前行的小路。
“来，过来泡脚……”
楼上的卧室中，王信光打了一大桶的热水过来，放到一张小凳子前。
“唔……”
陆珺过来坐下，看着身前的这一桶热水，热气腾腾，看着很烫的样子。
“这水烫吗？”
身前半蹲着的某人伸手进桶里的水里，划拉了几下，很自然地说道：“温度刚好啊，不烫！”
“哼哼……”
陆珺脸上浮现出一抹坏笑，突然伸手，一把摁住了自家老公的手，不让他把手收回来。
“？”
王信光一脸困惑地瞅着她，“不是，你干嘛？”
“真的不烫？”
陆珺一怔，难道真是自己猜错了？松开了这货的手。
“烫不烫你自己伸手摸摸不就知道了么？我至于骗你么……”王信光一脸好笑，神色自如地把手从热水里抽回来，眼角微不可见地抽搐了一下……
“哦……”
陆珺顿时有些愧疚，也没伸手去试试水到底烫不烫，直接把脚放进桶里了。
然后，这妮子眼睛瞪大了，双脚几乎是瞬间就往上提——
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